記憶德瑞奧---美食

食物對我來說也是旅行中重要的一環，幾年後也許我不一定記得去了哪些景點，但必定會記得我吃了哪些美食。尤其是吃道地的特色美食，或是超級市場買回來的零食水果，更是讓我有種融入當地生活的美好錯覺。下面幾種食物是我在旅行中覺得很有特色的：
1.歐式早餐：
飯店的歐式早餐buffee非常豐盛，從主食的各式雜糧麵包、蘋果派、土司，種類繁多我卻吃不出不同的各式cheese，必定會出現的小香腸、火腿、培根、滑嫩煎蛋，還有喝不完的新鮮蘋果汁、牛奶，拿不完的高級燕麥核果穀片，可自行調配的濃稠優格(後來才知道旁邊的切塊水果是加優格的...)，前幾天都像是在逛大觀園似的，走來走去一直拿到盤子實在裝不下才死心的開始吃。偶爾好運也會有高級的生鮭魚片、我最愛的炸雞塊、炸雞柳條，但我畢竟不是上等人的命，生鮭魚儘管很貴，我吃到卻會很想吐。早餐中還有一種有趣的包裝小餅乾可以拿，吃起來就像烤的金黃酥脆的小土司，玲瓏可愛又很合我胃口，真是聰明的設計。另外，各式抹醬也是我喜歡嘗試的對象，最愛的是一種巧克力臻果醬，濃郁的味道比巧克力醬還棒，讓我此行不再最愛香濃的奶油butter。

2.德國結麵包：久聞德國結麵包的盛名，在休息站看到很興奮的買了來吃，外型十分特別搶眼，感覺很有設計，但不知這種形狀是否有其考量或典故。吃起來如同所有的德國麵包，非常紮實有嚼勁，每一口都可以咬一陣子，但卻不是硬梆梆的，而是像水煮的貝果一般很有韌性，不油不膩不硬不乾想來也是水煮做成的吧？在嘴裡會有一種甘甘的味道，道地的美味。

3.黑麥啤酒：到德國總是要喝喝啤酒的，黑麥啤酒裝在特別的長杯子裡，上面充滿許多泡沫，冰涼的喝很順口，感覺不到啤酒的苦味和酒味，搭配豬腳有清爽暢快的感覺，尤其大口喝下更覺得自己像德國人般的豪爽。聽說在乾杯時是以杯子底敲杯子底，果真敲了以後氣泡又都從杯底冒了上來，還真是有趣。有氣泡的啤酒確實比較好喝。在餐廳也時常看到許多人喝著啤酒，我想這還真是他們的愛用飲品呢。能舉辦啤酒節的德國果然不是蓋的！

4.德國豬腳佐酸菜：儘管在台灣也吃過餐廳的德國豬腳，但道地的「德國」豬腳也還是第一次吃，份量驚人以外，皮烤的酥脆(以我的那盤來看是硬的咬都咬不下去，不知當地人到底吃不吃皮)，裡面的肉燉的很軟，味道實在不錯，即使只吃肉不吃皮，我也是飽的不行了。但我尤其喜歡的是黃芥末醬及德國酸菜等配角，酸菜讓每口肉都變的清爽不油膩，芥末醬不辣不刺激，反倒是帶起了人的胃口，讓人還是一口一口的把大豬腳給解決了。

5.德國香腸＆熱狗：香腸除了每天早餐會出現，市場、小店甚至餐廳也常見其蹤影，搭配麵包夾心便是能填飽肚子的一餐，一歐元的價格平價實惠，我想應該也是自助旅行的好伙伴。香腸其實不像我想像的油膩、過鹹，反而是令人驚喜的脆脆的很有彈性，口感不像任何在台灣吃過的香腸。而所謂「熱狗」也不是像我們的大亨堡一般，而是夾香腸的硬麵包，香腸我是很喜歡，但麵包實在有點硬過頭了，吃軟不吃硬的我還是吃不太慣囉。



6.燉牛肉佐酸菜＆麵疙瘩：在新天鵝堡的飯店晚餐，燉肉以外還有高麗菜絲及炒蛋似的東西，而後發現我不喜歡的高麗菜絲竟然被做成酸菜口味，酸酸甜甜的很好入口，而炒蛋令人訝異的竟然是麵疙瘩似的東西，整體吃完我還挺喜歡這餐的，只是不知道這是飯店主廚的個人創意，還是德國特有的吃法:)

7.羅騰堡雪球：羅騰堡特有的雪球是一種好吃的點心，一如導遊所說，吃起來口感像是紗琪瑪，做成圓球的樣子很可愛，外層在搭配不同的topping，巧克力、花生、糖粉或碎果仁，其實長的很像台灣夜市看過的外層淋上巧克力的蘋果們，吃起來也蠻好吃的，在羅騰堡有許多專賣雪球的小店，琳瑯滿目也算是另一種特色風景了！

8.冰淇淋、冰淇淋還是冰淇淋：此行吃的最多的就是冰淇淋了，幾乎是一日一球的在吃，儘管一球0.7~1歐元的價格，換算成台幣似乎也不便宜，但身在歐洲哪管這麼多，想想不過是零頭，拿零頭買一時的快樂享受也算是值得了。歐洲冰淇淋非常濃稠，甚至作不太成球狀，吃起來也是好像半融化狀態一般，口感跟台灣吃的冰淇淋十分不同。但特別的是口味繁多，除了寫德文我看不懂的因素之外，即使有註明英文也有許多我不明所以的口味(不過確實我只看的懂台灣有的那些草莓、巧克力、香草等等...)，每次買冰淇淋就像是賭一把的心態，總要吃吃那些不知道是什麼的口味，而真的吃了以後果真超級好吃，但怪的是吃完也還是說不出是什麼口味，只是總有大開心的滿足。每次玩這個遊戲也逗的自己很開心，手上拿著冰淇淋也似乎有種魔力，會讓人笑得特別燦爛。不只我愛吃冰淇淋，外國的老老少少也經常拿著冰淇淋逛街，除了好吃也有一種悠閒的感覺，所以我也算是有融入他們的生活吧:)